|
|
|
2018-11-19 20:30:05, hétfő
|
| |
| |
|
|
| |
Csirkecomb jóasszony módra
Hozzávalók
6-8 db csirkecombfilé
50 dkg gomba
5-6 fej vörös-, vagy lila hagyma
20-30 dkg kolozsvári szalonna
só, bors
petrezselyem
liszt
kevés olaj
Elkészítése:
A csirkecombot sóval, borssal meghintjük, és félretesszük. Addig a gombát tisztítsuk meg, majd szeleteljük fel. A szalonnát vágjuk kisebb kockákra, a hagymát mérettől függően negyedekbe, vagy nyolcadokba.
Egy teflon serpenyőben olajat hevítünk. A húsokat lisztben megforgatjuk, és az olajra téve lepirítjuk. Mivel a combok kicsit vastagabbak, mint pl. a sertéskaraj, ezért én kevés vizet alá szoktam önteni, és lefedem a serpenyőt, hogy legyen ideje belül is jól átpuhulni a húsnak. Ha puha, süssük vissza zsírjára (hagyjuk a vizet elpárologni), és szedjük ki a combokat. Tartsuk melegen!
A serpenyőben visszamaradt olajra dobjuk rá a szalonnát, és kissé pirítsuk meg. Dobjuk rá a hagymát is, és pirítsuk a szalonnával együtt. Ezután mehet bele a felszeletelt gomba is. Levet fog ereszteni, ezt hagyjuk elpárologni róla, majd sózzuk, borsozzuk, és az egészet jól pirítsuk össze, végül szórjuk meg aprított, friss petrezselyemzölddel.
A ragut halmozzuk a még meleg húsra, és tálalásnál újra megszórhatjuk még egy kevés petrezselyemmel.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: RECEPTEK |
|
|
|
Címkék: petrezselyemmel, csirkecombfilé, megszórhatjuk, petrezselyem, felszeletelt, félretesszük, visszamaradt, csirkecombot, megforgatjuk, elkészítése, serpenyőben, szeleteljük, elpárologni, vastagabbak, szalonnával, sertéskaraj, nyolcadokba, lepirítjuk, tisztítsuk, negyedekbe, meghintjük, kolozsvári, csirkecomb, tálalásnál, hozzávalók, jóasszony, ereszteni, szalonnát, átpuhulni, halmozzuk, serpenyőt, borsozzuk, aprított, mérettől, pirítsuk, combokat, csirkecombot sóval, gombát tisztítsuk, szalonnát vágjuk, hagymát mérettől, teflon serpenyőben, húsokat lisztben, olajra téve, combok kicsit, vizet elpárologni, serpenyőben visszamaradt, szalonnával együtt, felszeletelt gomba, ragut halmozzuk, kevés petrezselyemmel,
|
|
|
|
|
|
| A Gömb Facebookon kaptam Ébredj Föld napja április 22 Az embernek a társa: hiányzik. Facebookon kaptam Föld napja április 22 Facebookon kaptam Facebookon kaptam Facebookon kaptam Alvó cica S a dalok tanulsága Maradék idő Amit átélünk, Irgalom és ítélet Facebookon kaptam A végzet az Őrangyalod, ha vigyáz rád... A föld szépségéért Facebookon kaptam Facebookon kaptam Facebookon kaptam Facebookon kaptam Facebookon kaptam Facebookon kaptam Facebookon kaptam Környezetvédelem Facebookon kaptam Az elfogadásnak... Alvó cica Nehezen engedem Facebookon kaptam Facebookon kaptam Gábor Dénes gondolata Föld napja április 22 Paul David Tripp Április 23 Mosolyogtál már ma? Aki szeret, annak senki sem id... Facebookon kaptam Cs Ildikótól Lábad nyomát megőrzi a föld. Facebookon kaptam Kellemes esti időtöltést Mindenünk, amink van, amit sze... Facebookon kaptam Facebookon kaptam A lelki élet nem arról szól, .... A boldogság ült a világvégén Facebookon kaptam Facebookon kaptam A világnak égető szüksége van ... Facebookon kaptam A lelki élet nem arról szól, .... Alakot vált... Jó éjt Alakot vált... Beney Zsuzsa - Álom Naplemente Facebookon kaptam Facebookon kaptam Facebookon kaptam Facebookon kaptam Cs Ildikótól Aki a sorsa útján jár, gyakran... Facebookon kaptam Facebookon kaptam Facebookon kaptam Paul David Tripp Április 26 Egyszerűen Facebookon kaptam Szép estét kedves látogatóimna... Paul David Tripp Április 26 Ha így haladunk... Facebookon kaptam Mírjam barát... Az udvariasság alapja: önismer... Facebookon kaptam Föld napja április 22 Facebookon kaptam A világnak égető szüksége van ... Környezetvédelem Facebookon kaptam Facebookon kaptam Sokkal bölcsebb a természet, A boldogság ült a világvégén S a dalok tanulsága Ha így haladunk... Kellemes esti időtöltést Facebookon kaptam A föld szépségéért Kamarás Klára : Leszünk-e...? Facebookon kaptam S a dalok tanulsága Facebookon kaptam Bella István: Zsoltár Próbálkozni kell ahhoz, Beney Zsuzsa - Sirató A Mester kezének érintése Sokkal bölcsebb a természet, Április 22. a Föld napja, Egyik kedvenc festőm Fernando ... Facebookon kaptam képre írva
|
|
|
|
|
|
| csirkecombot sóval, gombát tisztítsuk, szalonnát vágjuk, hagymát mérettől, teflon serpenyőben, húsokat lisztben, olajra téve, combok kicsit, vizet elpárologni, serpenyőben visszamaradt, szalonnával együtt, felszeletelt gomba, ragut halmozzuk, kevés petrezselyemmel, petrezselyemmel, csirkecombfilé, megszórhatjuk, petrezselyem, felszeletelt, félretesszük, visszamaradt, csirkecombot, megforgatjuk, elkészítése, serpenyőben, szeleteljük, elpárologni, vastagabbak, szalonnával, sertéskaraj, nyolcadokba, lepirítjuk, tisztítsuk, negyedekbe, meghintjük, kolozsvári, csirkecomb, tálalásnál, hozzávalók, jóasszony, ereszteni, szalonnát, átpuhulni, halmozzuk, serpenyőt, borsozzuk, aprított, mérettől, pirítsuk, combokat, zsírjára, kockákra, hevítünk, szalonna, lisztben, szoktam, húsokat, tartsuk, hagyjuk, szedjük, lefedem, melegen, hagymát, függően, borssal, egészet, szórjuk, ezután, teflon, olajra, gombát, együtt, önteni, olajat, húsnak, vissza, legyen, hagyma, sózzuk, combok, kisebb, dobjuk, vágjuk, kicsit, süssük, meleg, mehet, kevés, húsra, ragut, friss, kissé, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
18977 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 2976
- e Hét: 13473
- e Hónap: 23826
- e Év: 83079
|
|
|
Offline
